地瓜叶哪里最好吃?
我是土生土长的泉州人,可能我说的不标准,不过应该差不多的吧 我觉得最好吃的地瓜叶是老家自己种的。就是那种长在土地里的,上面有泥巴的那种菜。小时候家里种了很多的地瓜,每次收割完一次又会长出来新的,所以每天都会看到有人在割地瓜叶。 那时候家里管得很严,一般不让出去买零食,但是我还是很馋嘴的,特别是看到别人吃油炸的地瓜叶(炸的很酥脆而且很香),我就更馋了。于是我就每天偷一点我妈用来喂猪的地瓜叶(用油渣和地瓜叶拌在一起喂猪),然后拿回家给自己吃,虽然有点臭臭的,但是真的很香! 后来出去上大学,然后工作,离开家,就很少吃到地道家乡味道的东西了。有一次和小伙伴一起出去玩的时候,在路上发现有人在卖地瓜叶,不是那种装在袋子里面卖的,而是直接在路边摊上洗好切好,在炒制中的那种。我突然就想起来小时候偷偷吃我妈用地瓜叶喂猪的那段往事,笑着对朋友说,你看那里卖的那个地瓜叶,好像用油渣和地瓜叶拌在一起喂猪的啊… 哈哈~也许是在外求学和工作期间吃的最好的地瓜叶了…