孕妇排骨炖什么好吃?

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我媳妇儿怀孕了,想吃排骨,我想做给她吃,请问怎么做? 首先,你要准备食材,新鲜的肋排或者筒骨(脊骨)都可以。 我一般用压力锅来炖汤,这样比较节省时间,你也可以用砂锅来炖。 做法如下: 1、将排骨清洗干净,然后放入锅中,加入足够的清水,大火煮开;

2、锅中加入两片生姜,可以去腥提香,然后转小火慢慢炖煮;

3、你可以根据你的喜好,放点醋进去,醋可以很好的软化排骨的肉块,让营养更容易释放出来,但要注意的是,千万不能加太多,否则会发酸。 我一般不加醋。

4、小火慢煮,直到排骨熟透,你可以用筷子戳一下骨头,如果很容易就扎透,就说明熟透了;

5、最后可以根据你自己的口味加点食盐调味即可。 这样一碗浓香四溢的排骨就炖好了,让你闻着就已经垂涎欲滴了,快给你的家人做一碗吧!

蓟琳欣蓟琳欣优质答主

孕妇排骨炖南瓜

材料:排骨500g、南瓜500g、葱、姜、料酒、酱油、盐。

做法:

1、南瓜去皮洗净切块;排骨洗净切段。

2、锅中放水,放入排骨,水开后煮5分钟,捞出洗净血沫备用。

3、炒锅放油,油热后放入葱姜炝锅,放入排骨煸炒,加料酒、酱油炒至排骨上色。

4、加适量水,大火烧开后,转小火炖30分钟。

5、放入南瓜块,炖煮20分钟后,加盐调味即可。

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