披萨和寿司哪个好吃？
个人更喜欢披萨，因为可以在上面洒满芝士！ 作为西方传统美食，披萨起源于公元前500多年的古意大利，有2000多年的文化传承；而日本料理中的寿司，则起源于江户前的渔村，发展至今已有400多年的历史。虽然起源时间无法考究，但是可以肯定的是，都是世界上历史悠久的美食之一。 从外形上来看，一个长方形的披萨，中间会有一片圆形的奶酪，类似于亚洲人的饼馅儿，而在表面则会洒上大量的马苏里拉奶酪。吃的时候，可以用手直接拿着吃，也可以切着配着刀叉吃。而寿司则是鱼、虾、蛋、蔬菜等切成块，拌以白醋、糖等调味制成的，通常还会撒上一点海苔末做点缀。
从做法上看，披萨是由烤炉高温烘烤而成，而寿司则需要蒸晒，制作工艺更为复杂一点。 但是无论披萨还是寿司，其中的主料都可以用海鲜、肉类以及菜蔬制作而成。 那说到主食，就不得不提一提碳水化合物了。每100克的米饭所含的碳水化合物含量约为25克，而相同质量的披萨含有的碳水化合物的的含量却只占8.1克。所以如果只用食物重量来计算的话，一张430g的披萨只有79g的碳水化合物，比100g的米饭少约66%的碳水化合物。
但需要注意的是，披萨中含有很多的膳食纤维，这些可溶性的膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收，还有助于脂肪的利用。因此食用时并不会明显地增加血糖上升的速度，对胰岛素水平也不会造成太大的影响。 而米饭中的膳食纤维主要在米糠中，经过精磨抛光后，绝大部分都损失在淘洗的过程中。因此食用粮食做的披萨要比喝一碗米饭更有利于控制血糖。 但如果是肥胖、三高人群，为了减轻机体负担，还是建议选择米饭作为主食。