绿凉粉怎么做好吃？
原料：豌豆淀粉10g、清水550ml左右 （水的温度不要太高，不然会破坏营养成分） 第一步：调浆 把豌豆淀粉和清水放入容器中搅匀 这一步非常重要，直接关系到后期成冻的效果。调得好的话就成功了一半啦～ 第二步：烧水 开小火，锅中倒入少量的食用油，再把刚才搅匀的粉浆倒进去开始煮 一边煮一边搅拌，直到变得浓稠且透明时，可以加一些冰糖提味了噢~ 第三步：装盆 趁热装入准备好的模具里，抹平表面后震出气泡，放凉后就可以进冰箱冷冻成型了～ 等它完全冻住就可以开吃了！ 我是放在玻璃瓶里冻成的，倒出来就是固体状哒~ 喜欢丝滑口感的可以过一遍筛哦～ 这样做出来的凉粉跟果冻一样Q弹鲜嫩，冰爽清凉。
而且低卡低脂，饱腹感超强。最重要的是做法超简单呀～ 快动手做起来吧～