什么虾仁水饺好吃吗？
作为一名在青岛生活了十几年，又刚好最近迷上了做饺子的人来说，我想我应该有资格来回答这个问题。 首先说结论，这家的速冻水饺确实不错，值得推荐。 这家水饺我在拼多多上买的，价格不算贵，14块钱一斤。里面是单独的袋装的，看起来很干净，最主要的是，这个虾非常新鲜，一袋子里面至少有四五只完整的虾仁，这点让我很惊喜。 虽然里面都是单独的小袋包装，但是打开之后可以看出来这是速冻食品，有一些散，需要自己用手揉捏让水分重新融合。
因为里面是有虾仁的，所以吃起来味道偏咸。如果放在清水里煮的话，很容易煮熟，大概五分钟左右就可以了。 整体来说，这个味道还是很不错的，值得购买。
不过也有缺点，因为里面是有虾仁的，所以热量有点高，一个水饺的热量大概在200卡左右。如果是减肥期间的同学吃的话，建议少吃。
另外再分享一个自己做水饺的小窍门。一般我们在家包饺子的时候，都会给冷水下锅，盖上盖子，等到水沸腾了，开始点三下凉水，这样能够有效去除饺子皮上的淀粉，使饺子变得更加紧实、不易破。 其实这种方法是用错了，正确的应该是开水下锅，这样能够更好保证饺子的完整性。而且冷水会让饺皮突然遇冷收缩，很容易破裂。