怎么做好吃的蛋糕做法？
2.电饭锅做蛋糕 准备好材料：鸡蛋，牛奶，面粉，糖、油（我家是电压力锅所以只有电饭煲） 把蛋黄和蛋白分开，分别放入两个碗中 蛋黄里加入牛奶、植物油、少许白糖，搅拌均匀 继续加入泡打粉和面粉，搅拌成糊状 蛋白里加少许醋或柠檬汁，分三次加入白砂糖打成乳白色发泡的蛋白霜 将蛋白霜分两次拌入蛋黄面糊中，上下翻拌匀 电饭锅内胆底部涂一层植物油，将面糊倒入，按煮饭键煮5-6分钟 待电饭锅跳至保温档后，用毛巾捂住出气口，盖上盖子闷20分钟左右 打开锅盖，用一根筷子插入蛋糕内部，拔出来后没有沾上东西就表示熟了，可以出锅了~ 我用的是电压力锅所以比较快，如果是普通电饭煲的话可能时间要更长一些。做好的蛋糕凉一下更好切哦~~ 3.烤箱版蛋糕 这是用烤箱做的蛋糕，里面加入了酸奶，更加柔软湿润。
食材：鸡蛋5个、低筋面粉100克、白糖70克、白醋几滴、玉米油40毫升 工具：料理机、蛋糕模、烤箱 步骤： 新鲜鸡蛋分离，取蛋清部分，放入盆中 依次添加白糖、白醋，用打蛋器搅打到体积变大，颜色发白 把淀粉和玉米油混合均匀后，倒入蛋清盆里 用筷子或刮刀充分拌匀 过筛加入面粉，切拌均匀（不能用力搅拌，容易起筋导致蛋糕失败） 蛋糕模底部垫油纸防粘，将蛋糕糊倒进去，轻轻震几下排气 送入预热好的烤箱，180度烘烤35～40分钟，出炉后倒扣冷却，就可以切块享用了！