汤粉放什么调料好吃?

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这个我应该有资格回答你! 我是福建人,我们那的汤粉一般放的是海蛎、空心菜、瘦肉(排骨)、味精、胡椒粉、葱花。当然还有一些配料如油葱、紫菜、香菜等。 我们那的汤粉和肠粉都是放酱油的。刚开始吃的时候确实会被咸到哭T﹏T 但是真的很好吃啊~

后来出来打工,吃过很多地方的汤粉,发现很多都是用骨头汤或鸡汤做汤底,然后放点虾米、葱花提香,至于肉一般都是放切成薄片的后腿瘦肉。我觉得这样煮出来的汤粉味道真心不错。 后来我学了炒菜,进了餐饮行业,我又发现了一种很神奇的吃法——把之前做好的白切猪手或者白切鸡放进刚熬好的汤里,几分钟以后,美味的鸡汤汤粉就出来了(*¯︶¯*)

不过这种吃法比较奢侈,一般是土豪客户吃了觉得不便宜又想接着充饥的时候才会点。。。哈哈~ 说多了,好像跑题了……总之,我觉得好吃的汤粉要汤底鲜美,食材新鲜。题主可以按我的方法试试哦~保证不后悔~~

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