薏米还能怎么做好吃?
我非常喜欢薏米,平时也会经常做来吃。 给大家分享几道我家常做的薏米食谱!简单易学又好吃!
一、西米露 准备材料:西米、鲜奶、椰汁、糖 做法步骤:
1.烧开水,加入西米搅拌,盖上盖子焖15分钟,期间要多次搅拌,以防西米粘底烧焦;
2.把锅中的西米捞出放入碗中,倒入牛奶和椰汁,再加入适量白糖拌匀即可食用啦~ 小贴士: 西米是淀粉含量很高的食材,所以煮的时候很容易熟,大概就15分钟左右,但要注意不要煮久了,会糊哦!
二、燕麦藕汤 准备材料:莲藕、燕麦、红糖 做法步骤:
1.燕麦提前浸泡4个小时以上;
2.莲藕去皮切段,放入锅中加入适量清水煮至软烂后,再倒入燕麦,煮一会加入红糖融化后即可饮用了~ 小贴士: 如果不喜欢吃甜的可以不放红糖,或者少放一点。这个粥非常养胃,记得多吃点哦~
三、木瓜牛奶炖雪蛤(养颜润肤) 准备材料:木瓜、牛奶、蛋清、雪蛤 做法步骤:
1.木瓜切成块备用;
2.雪蛤清洗干净后沥干水分,锅中放水加冰糖煮熟;
3.将煮熟的雪蛤、蛋白、牛奶、木瓜一起下锅炖煮,煮开以后转小火煮半个小时左右就可以啦~ 小贴士: 因为雪蛤本身的味道很淡,所以不用担心会苦,如果还是不放心的话可以在起锅前试一下味道哦~~
四、紫薯牛奶西米露(瘦身美白) 准备材料:紫红薯、西米、鲜奶、椰浆、白糖 做法步骤:
1.在沸水中加入西米,煮至透明后捞起,过凉水备用;
2.紫薯削皮切块,放入锅中蒸煮至软烂后加入牛奶、椰浆、白糖搅匀;
3.最后把切好的紫薯倒入西米露中搅拌均匀就可以享用了~