薏米还能怎么做好吃？
我非常喜欢薏米，平时也会经常做来吃。 给大家分享几道我家常做的薏米食谱！简单易学又好吃！
一、西米露 准备材料：西米、鲜奶、椰汁、糖 做法步骤：
1.烧开水，加入西米搅拌，盖上盖子焖15分钟，期间要多次搅拌，以防西米粘底烧焦；
2.把锅中的西米捞出放入碗中，倒入牛奶和椰汁，再加入适量白糖拌匀即可食用啦~ 小贴士： 西米是淀粉含量很高的食材，所以煮的时候很容易熟，大概就15分钟左右，但要注意不要煮久了，会糊哦！
二、燕麦藕汤 准备材料：莲藕、燕麦、红糖 做法步骤：
1.燕麦提前浸泡4个小时以上；
2.莲藕去皮切段，放入锅中加入适量清水煮至软烂后，再倒入燕麦，煮一会加入红糖融化后即可饮用了～ 小贴士： 如果不喜欢吃甜的可以不放红糖，或者少放一点。这个粥非常养胃，记得多吃点哦~
三、木瓜牛奶炖雪蛤（养颜润肤） 准备材料：木瓜、牛奶、蛋清、雪蛤 做法步骤：
1.木瓜切成块备用；
2.雪蛤清洗干净后沥干水分，锅中放水加冰糖煮熟；
3.将煮熟的雪蛤、蛋白、牛奶、木瓜一起下锅炖煮，煮开以后转小火煮半个小时左右就可以啦～ 小贴士： 因为雪蛤本身的味道很淡，所以不用担心会苦，如果还是不放心的话可以在起锅前试一下味道哦~~
四、紫薯牛奶西米露（瘦身美白） 准备材料：紫红薯、西米、鲜奶、椰浆、白糖 做法步骤：
1.在沸水中加入西米，煮至透明后捞起，过凉水备用；
2.紫薯削皮切块，放入锅中蒸煮至软烂后加入牛奶、椰浆、白糖搅匀；
3.最后把切好的紫薯倒入西米露中搅拌均匀就可以享用了～
今天推荐给大家用薏米做一道菜，把薏米和花生以及大米一起熬成汤，不仅美容养颜，而且祛湿的功效也是非常的明显，下面就和大家分享一下具体的做法吧。 原料：薏米50克、大米150克、花生适量。 做法：材料准备好，洗净之后可以泡半个小时。 然后加入适量的水，大火烧开，然后转为小火焖煮，煮至薏米开花，米汤黏稠的时候就可以了。 因为米汤本身的甜味就足够了，所以如果在煮的时候不加糖，煮好之后如果觉得口感有些淡，可以适当的加一些冰糖，口感甜度适中，既不会太过甜腻也不会影响其他营养的有效吸收，而且冰糖的性质甘平，入脾和肺经，有补中益气，清热养阴，润肺止咳之功效，也非常适应该汤的口感。
也可以加入一些红枣，具有补中益气，养血安神的功效，和薏米以及花生等一起熬成汤，功效倍增，也非常适合女性朋友食用，具有很好的美容养颜，滋养容颜之功效，常喝可以使人面色红润有光泽。
经常加班，熬夜的人体内容易出现燥热上火的内热症状，这个时候如果再配上一些绿豆，甘寒清热，有清热解毒，利尿消肿，缓解内热，以及祛痘，乌发等功效，也是非常适应该汤的功效，两者放在一起熬汤喝，清热祛湿，美容养生两不误。
用薏米做汤，其实加入莲子也是非常好的搭配，莲子具有补中养神，健脾开胃，具有安神，养颜，抗癌的功效，和薏米一起煮汤喝，有很好的美白，抗癌，祛斑增白的功效，而且莲子的性质是甘平，具有补泻平衡的功效，因此适合任何人食用，常喝莲子薏米汤，还能起到瘦身减肥的功效。 花生味甘，具有醒脾和胃，润肠的功效，具有镇静，催眠，美容养颜的功效，花生中含有丰富的维生素E和N-3不饱和脂肪酸，具有延缓衰老，抵抗衰老以及抗癌的作用，经常吃些花生还有益于头发的乌黑发亮。 将花生与玉米一起煮汤喝，还可以起到平肝安神，祛湿强身的作用。
