火锅什么菜好吃？
其实这还真要看个人的口味，比如我吧就比较爱点鸭血，毛肚这些。 不过一般我吃火锅的时候最爱点的还是虾滑，因为我比较喜欢吃虾，而且它里面都是实打实的虾肉哦~ 吃起来口感特别鲜嫩爽滑，一口下去还有丝丝的甜味在嘴里蔓延开来，真的超赞！！ 在我心中火锅界的“四大天王”就是虾滑、牛肉、毛肚、虾饺啦。 这四款食材不仅味道好，营养价值还很高呢~ 对于我们这种吃货来说真的是一举两得啊哈哈^_^ 接下来就给大家好好推荐一些好吃的肉类菜品吧~
1. 虾滑 虾滑是火锅必点的美食之一了，尤其是虾滑加蛋的那种，简直不要太美味好吗！？ 之前我吃过的最好吃的应该是蜀大侠的虾滑了，Q弹爽口，而且里面的虾仁超级多，每咬一口都能吃到鲜香的虾肉在里面蹦跶，真的太幸福啦～ 每次去他们家店我都要来上两三份才够吃T T（现在他们家的虾滑已经出成盒的了，喜欢的话可以买来尝尝）
2. 肥牛/羊肉 这个基本上是人人都爱吃哒，而且它的价格也不贵，很适合拿来当主食。 我个人觉得肥牛比羊肉好吃些，因为肥牛肉味相对浓郁一点，而且在煮的过程中也不会那么容易散开，吃起来也更方便。 至于品牌嘛我吃过的也就蜀大侠和袁老四两家还算不错。
3. 鸭肠/毛肚 这两个也是火锅里的经典菜肴了，尤其适合放在红油锅里烫一下下再吃，再蘸上他们家的秘制油碟，那味道啧啧啧... 简直不摆了！！ 4. 猪肉丸 这个我觉得都差不多哈，大家根据自己的喜好来选择就好，我个人还是比较偏爱鱼丸啦。
5. 虾饺 这个我就不多说了，火锅必备！！ 而且我还特别喜欢把虾饺放碗里压一下再放进去煮，这样煮熟后可以轻松地把皮给剥掉，口感会更好哟~
6. 猪脑花 虽然我本人不爱吃，但是我朋友觉得还不错，她说每次都要点上一份才好~
7. 鸭血 这个也很棒耶，不过吃的时候要注意不要弄破咯，要不就会影响口感噢。 另外建议少放一会，不然很容易会煮老噢~ 最后再说一句，大家在吃火锅时别忘了多喝汤噢，据说这样对身体很好呢！