萝卜黄瓜怎么炒好吃？
2022年1月3日更新 最近应朋友要求，做了几次凉拌菜（夏天到了吗） 发现一个非常好的利器！ 那就是我们日常做饭用的擀面杖 把蔬菜用力敲碎后，再用刀剁，就非常方便。 而且用擀面杖敲的蔬菜颗粒，非常有嚼劲！ 所以这次的凉拌萝卜，我又重新做了，加了蒜末和小米椒圈，拌起来更香了~ 喜欢吃辣的伙伴可以加点辣椒油！ 我是不吃辣的，所以没放。 以下是原答案 去年冬天买的白萝卜，到现在都还没吃完.... 决定做一道不用油的青菜沙拉 把切好的白萝卜、胡萝卜加入少许醋、酱油、代糖腌制半小时以上入味 黄瓜削皮切片，蒜切末，小米椒切圈同腌好的萝卜一起拌均匀即可 味道真的不错呢～清清爽爽开胃又好吃 喜欢酸奶的朋友，可以在拌的时候加少许酸奶调匀
今天分享一道简单又好吃的萝卜菜肴——糖醋萝卜干 首先把买回来的萝卜洗净切丝，加盐腌制一小时左右杀水 然后晒干，我是在阳台晒的，早上晒完黄昏的时候就基本上干了 把生姜大蒜剁细，红辣椒剪成小段，与糖、醋、生抽调成酱汁 把干的萝卜丝放进锅里煮，直到全部吸收调料汁变浓稠就可以关火了 趁热撒上黑芝麻 香甜酸辣脆爽的糖醋萝卜干就做好啦