牛肉调什么饺子馅好吃？
我吃过最好吃的牛肉饺子就是我在内蒙乌兰浩特吃的，那个牛肉大葱的，真不错，你们那里有卖肉馅的吗？还是买现成的？ 以前家里过年杀猪，把猪瘦肉剁成末，加韭菜，酱油，盐，油拌匀了包饺子吃。后来生活条件好了，吃肉更方便了，家里做的就少了，但是过年过节还是会做，我最喜欢吃的就是猪肉白菜的，哈哈~ 小时候家里穷，所以记得小时候吃的最多的肉就是猪肉，猪皮冻，炖排骨，糖醋排骨，酱骨头什么的，印象里好像没什么人吃鸡鸭鱼肉的，毕竟穷嘛！现在条件好了，鸡鸭鱼肉都吃，反正在我家，肉类一般都是炖着吃，炒着吃，比较忌讳油炸，所以不怎么吃炸肉。
我喜欢吃炖得烂烂的猪肉，入口即化，肥而不腻，但我男朋友偏偏就喜欢瘦多的五花肉，做红烧肉，炖萝卜，炖土豆什么的，反正他不吃肥肉，觉得肥肉很腻，连带着也觉得猪肉不好吃，但他不知道，我最喜欢的部位是猪颈肉和猪蹄，因为富含胶质，Q弹软糯，味道也很好。
说到饺子就想起高中语文老师，特别严厉的那种，有一次上课我们几个贪吃鬼交头接耳在讨论食堂的饺子很好吃，结果被他听到，罚我们全班都写检讨书，还要罚站，我们班的人都特别怕他，所以他一瞪眼我们个个都跟孙子似的赶紧认错。嘿嘿~现在回忆起来还真有点怕他呢。