腌黄瓜怎么做法?

许诗曼许诗曼最佳答案最佳答案

最简单的,也是我家常吃的方法——拌! 把黄瓜洗干净,用刀拍碎(不要切成块状);加入切好的干辣椒、盐、酱油和香油拌匀(喜欢脆的不用腌制太长时间,喜欢软的可以多腌几天); 腌好的黄瓜会出来很多水,把水倒掉或者挤掉都可以; 拌上花生米和葱花就可以吃了,也可以打个鸡蛋搅匀了拌在黄瓜里,更香一点。 这只是最朴素的做法,其实还可以加点白醋和糖,调成酸甜口,也很好吃。这个可以根据个人口味调节啦~

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