温州粉干怎么煮好吃？
1.准备材料：米粉、猪肉适量、香菇3朵、胡萝卜少量、葱少许 2、把买来的米粉用热水泡软，再滤掉水备用；肉切小块加料酒、酱油腌制一会儿；香菇泡发后切丝备用；胡萝卜擦丝后焯水，然后过凉水备用;小葱切葱花 3、锅中放油烧热，放入姜末炒香，再把腌好的肉放入锅中翻炒至变色，再加入香菇炒至香气飘出 4、把炒好的肉片和香菇倒入碗中备用(因为我是晚上做的所以没有拍照) 5、锅里重新放油，先放入胡萝卜再放葱花炒香。接着把滤去水的米粉倒进去快速翻炒均匀 6、加入炒好的香菇和肉片继续翻炒均匀，然后再加盐调味即可盛盘！
我一般是晚上做好第二天中午吃的，如果当天吃的话就早上起来把米粉泡好就行了。 做法其实很简单的，而且味道也很好，每次做这个的时候我家小盆友都要抢着吃呢！呵呵~不过米粉比较不容易消化，所以不要一次吃太多哦！
还有还有～上次跟朋友聊天时她还教我一个很好吃的做法，就是炒米粉里加点儿蛋和虾仁哦！那个也很不错的说…大家可以试试哈~~