琥珀糖好吃么?
琥珀糖,一种非常经典的糖果。 它长得像琥珀,又像钻石,所以得此名。 这种糖最开始流行于欧洲和北美洲,现在在亚洲也有生产。颜色是透明的,有些厂家会加入颜色使其看起来更诱人一些。 那么它是怎么做的呢?原来是在制作软饮料的时候,用糖浆来代替蔗糖或者白糖,然后变成琥珀色的液体,冷却后结晶成块,就是琥珀糖了。
琥珀糖的味道怎么样? 其实它的味道非常的清淡,有点像太妃糖但又比太妃糖更加细腻滑润。 因为是添加的糖浆,所以味道带有一股淡淡的果香,回味则是甘甜怡人。
这么好吃的琥珀糖,为什么在国内却很少有人吃? 那是因为在我国有更高的选择,比如硬糖、牛轧糖等等,这些口感丰富的糖果盖住了琥珀糖“清淡”的风头。让其在国内不温不火。 但不可否认的是,琥珀糖是一种健康食品,因为其主要的原料都是天然食材。加上颜色漂亮,作为休闲零食或者是聚会时跟朋友们分享都是可以的。