蒸碗米饭怎么做好吃？
作为一个四川人，我可以很负责任的告诉你最简单的做法 把米淘干净之后浸泡十分钟(为了让米粒充分吸水，变得饱满)，然后把水倒干净放入锅中，锅里不要放油，锅底铺上几张生菜叶（为了防止饭粘锅，可以在锅底涂抹一层花生油或者菜籽油） 上锅盖大火蒸熟即可！！！！！！！！！！（一定要蒸够时间，不然会夹生哦～） 我一般都是用电饭煲来蒸，因为电饭煲的保温效果比较好，能够保持温度，让米饭焖着，如果电饭煲有这个功能的话。 用普通电饭锅的话建议调至保温状态，这样更省油省钱呀～ 小贴士：
1.淘干净的米不要浸泡在水里时间过长哦！否则会影响口感的哦！ 2.上面说的电饭煲有保温功能最好不过了，如果没有的话，在米饭入锅之后在盖子外面再围上一层保鲜膜，保留温度和湿度也是不错的。
3.如果喜欢喝粥的话，可以在泡米的时候放适量食盐进水里，这样煮出来的粥会有清香的口感啦～ 希望可以帮到你~