土豆如何蒸好吃？
1.洗土豆，削皮（这个步骤可以省略 ）
2.切丝，越细越好
3.加入一勺盐，拌匀，静置几分钟； 这时你可以准备另一个碗，打三个鸡蛋进去，加少许清水和食盐，搅拌成蛋浆待用 这是关键的一步哦~ 把刚才腌制的土豆丝用清水冲几遍，然后放入蛋浆里拌匀 上锅蒸十分钟就可以了！ 这道小菜的精髓就在于调料，如果你不喜欢吃太咸的菜，可以在调盐水的时候少放一点盐啊～ 小贴士
1、用盐杀水可以让土豆更粉更好吃
2、切好的土豆丝放在冷水里浸泡可以减少氧化，保持土豆丝的口感
3、蒸的过程不要揭锅盖，这样才不会糊底
4、可以根据个人喜欢添加胡萝卜等色彩丰富的食材，这样的搭配会更容易让小朋友接受