什么大米煮干饭好吃？
那一定是五常大米，之前看过一个节目是关于五常大米的，主持人现场做了米饭，把大米放在锅里爆炒，炒的大米香飘四溢，连路人都忍不住过来问是什么大米这么香！ 然后他说了这样的一番话让我到现在都印象深刻 “其实最好的大米，真的应该吃新鲜的 而且你拿回去之后 放锅里面 用水洗一洗 再上锅蒸 一粒粒大白米饭，透亮的像珍珠一样 因为它新鲜啊” 是不是像珍珠，我也不知道，哈哈~但是五常大米是真的好吃～我自己也买过不同口味的五常大米，有陈化的，也有新出的，各种价位都有，个人感觉最好吃的还是刚上市的鲜粮。喜欢软一点饭的可以选择陈化半年以上的，更筋道一点，喜欢硬一点的可以选择陈化一年左右的。 这里有个小窍门教给大家，在焖米饭的时候，往里面丢入几颗大米或者小米都是不错的。因为这两种米蛋白质和碳水化合物含量较高，所以放入大米中可以更好地激发大米的香味。