雪蟹哪里好吃？
第一次吃雪蟹是19年十一假期，朋友去阿拉斯加出差，给我带了两只回来，当时也是看了知乎上的文章来的，做法很简单，炸熟以后沾点海克斯科技酱油（其实就咸蛋黄酱）就很美味了~ 后来20年初疫情爆发，在海南过年，当地超市进了冷冻雪蟹，价格倒是便宜，一只七八十块，但是个头很大只，我一个人吃掉了半只....
后来21年十月再次来到阿拉斯加，这次是自驾，在Seward港口附近的一个海鲜市场买的，活体，一斤六十元左右，老板帮忙做好，就是蘸汁儿有点寡淡，应该用三文鱼油或者金枪鱼汤来泡着吃的。晚上回到酒店烤着吃味道不错。第二天带到冰川国家公园，在车上啃着吃（冻得梆硬）也非常有趣……
要说哪里好吃，我觉得是鲜，香，甜，脆的结合，可能就像冰淇淋和巧克力夹心的感觉吧。 我本人非常爱吃螃蟹，所以无论是大闸蟹还是阳澄湖的大闸蟹还是其他什么螃蟹，只要我能吃到，都会爱之如命，但我依然觉得雪蟹才是NO.1 第一，它很新鲜；第二，口感非常好，肉质很嫩且带有一点甜味 第三，壳特别薄，很容易剥开 第四，黄特别多，而且很细腻