糯米粉炒熟怎么做好吃？
糯米粉可以用油炒，也可以用水煮。 用油的炒法比较简单，就是把糯米粉倒入锅中用小火不停地翻炒至变成棕色即可。 这样做出来的糯米饭团可以直接当点心吃。不过这种炒法的缺点是不太容易散热，因此做出来的糯米饭团会很烫。 所以如果着急的话还是建议用水来蒸，这样操作起来会比较方便。 如果不着急的话就可以试试油炒，这种做法做出来的糯米饭团会更加香酥一点。具体的做法就是将糯米粉和适量玉米油一起倒入搅拌桶中拌匀，然后将拌好的糯米粉取出放在垫了油纸的烤盘上，送入预热好的烤箱里，上下火150℃，烘烤25分钟左右就可以了。
做好的糯米饭团可以直接吃，也可以配上喜欢的酱一起吃，比如芝麻酱、花生酱等等，拌一拌味道更好。 除了做饭团之外，还可以把糯米粉弄成糯米丸子或者糯米圆子，这样口感会更Q弹一些。
做法也很简单，就是把糯米粉和水混在一起，揉成一个光滑的面团，然后揪一小块面团搓圆就好啦~ 做糯米丸子的时候最好能准备一些淀粉水，等糯米丸子煮熟后捞起浸泡在淀粉水里，这样糯米丸子会变得更有弹性。