虫草煲汤搭配什么功效?
生活中滋补身体的食物有很多,不同食物有着不同的滋补功效,在秋季大家想要滋补身体不妨可以选择虫草煲汤,很多人不知道虫草煲汤的功效如何,不清楚搭配什么样的食材会更好。为了帮助大家更好的了解和使用虫草煲汤,今天小编就为大家详细解答一下虫草煲汤搭配什么效果好。
虫草煲汤应该怎么搭配呢?
1、虫草花胶炖乳鸽
【材料】:乳鸽1只,虫草花3克,花胶3克,大枣3克,姜3片
【做法】:乳鸽去毛、洗净,放入沸水汆烫1分钟,捞出冲洗干净;虫草花用清水浸软,浸虫草花的水不要倒掉;花胶用清水浸泡1小时,除去杂质,切块,氽烫后捞出待用;将乳鸽、虫草花、花胶、大枣、姜片放入炖盅,加适量水,隔水炖1小时,调味后饮用。
2、西洋参虫草炖鹌鹑
【材料】:鹌鹑2—4只,西洋参15—30克,核桃15克,冬虫夏草15克,姜片2片
【做法】:鹌鹑杀死,掏去内脏,洗净后切小块;西洋参切片;核桃烘干,敲碎成小粒;冬虫夏草洗净;把全部用料放入炖盅,加清水适量,加盖,文火炖3小时,调味后饮汤食肉。
虫草煲汤可以滋补身体,是很多的女性喜欢做的家常滋补菜肴,在做虫草煲汤的时候大家要注意搭配得当,除了上述小编为大家介绍的两种虫草煲汤搭配方式的参考之外,大家还可以选择其他合适的中药材做搭配来改善身体。