鲫鱼蒸肉怎么烧好吃？
“鱼汤拌饭”是道家常小菜，但味道好极了！ 把洗好的鲫鱼和切好的豆腐（或粉条）铺在碗底，均匀地撒些盐，然后把调好味的肉馅塞到鱼肚里，上面铺上葱、姜，上面盖个盘子，上锅大火蒸15分钟左右~ 掀开盖子，一碗嫩白的鱼肉就呈现在你面前了～
趁热往碗里浇上少许热腾腾的热油，香气四溢呀~~~ 吃鱼的同时别忘了把汁儿倒进锅里，加上点生抽、胡椒粉、淀粉，勾个芡，熬至汤汁浓稠，可以淋上点香油提香～ 盛一碗米饭，舀两勺刚熬好的鱼汤，拌米饭吃～那滋味，美呆了～ 当然你也可以做成糖醋的；如果加点香菜和花生米，又是一道美味的下酒菜啦～