豆芽香菇怎么煮好吃?

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食材:鲜菇(100克)、绿豆芽(250克) 调料:盐、味精、葱花各适量 做法: 1.将鲜菇去杂洗净,放入锅中,加清水炖熟。 2.将绿豆芽摘洗干净,放入锅中,加清水煮熟。 3.将锅中原汤过滤,重新加入鲜菇和绿豆芽,放入适量调味品即可食用。

备注: 此菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B等营养成分,具有补脾益气、清热解毒、利尿消肿的功效。适用于脾胃虚弱、食少体倦、浮肿等疾病患者食用。但属于脾胃虚寒之人,不宜服用。

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