西安什么面条好吃？
1、陕西面馆很多，面也很好吃，不过感觉味道最正宗的还要数宝鸡的擀面皮和陕西凉皮，夏天晚上来一碗，爽！ 2、biang biang面（陕西话读“bian”），很多人不知道这是什么，其实它是陕西关中特色面食，因制作过程中有biang、biang的声音而得名。这种面很宽很长，用刀削成窄长的薄片，煮熟后拌上辣椒油香气四溢。
3、麻食（汉中人叫麻子儿）是陕西关中特色面食，有点像馄饨，只是个头较大。用糯米粉加水和好，做成小面团，再用手搓成一个一个圆溜溜的小饼；锅里烧开水，把麻食放进去煮熟即可。吃的时候配上醋、酱油、辣椒油等调料，美味极了~（ps：在陕西各个小县城，尤其是在秦岭山里，有很多农家院都可以吃到风味独特的麻食。）
4、臊子面是很常见的陕西面条，几乎每个面馆都有卖。汤汁鲜香，面条爽滑，加入切好的葱花、香菜，再撒上一撮大蒜叶，啧啧啧……真香啊！
5、秦镇米面皮也是陕西传统特色小吃之一，与陕西凉皮类似，只是更加粗犷。蒸好的面糊皮筋道又Q弹，切成细条加上黄瓜丝、花生米、葱花等一起吃，再配上一瓶汽水，美滋滋。
6、锅盔（ke kuai），也叫烙馍卷菜，是陕西关中地区民间最具特色的杂粮馒头，外观跟薄饼差不多，脆香酥脆。可以像煎饼果子那样卷上青菜鸡蛋一起炒着吃，也可以夹着酱肉、黄瓜丝等吃，味道都很好。