咖啡煮面好吃吗?
不好吃! 咖啡和面食本身都是非常好吃的,但是搭配起来真的难吃到令人发指,就今天!我一定要好好说道一番!
先来说咖啡,本人是重度咖啡上瘾患者,早上起来不喝上一杯浑身难受那种(虽然经常因此迟到…)。黑咖、拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式,各种口味的咖啡我都能接受。平时在家也是各种创意咖啡做不停。 但是!请注意这里的咖啡指的是“可食用咖啡”,而不是工业化的速溶或者浓缩咖啡液,两者可是有天差地别的口感哦~ 可食用咖啡目前我最常做的吃法就是拿它来泡蛋糕或饼干吃了,味道还是不错的~ 不过用咖啡来煮面我就从未尝试过,想来应该是很难吃吧…… 再来谈谈面食,我最爱吃的面食要数山西刀削面啦,薄厚适中的面条,配着辣菜、黄瓜丝、葱花,来上满满一大碗,吃完整个人都要温暖起来。 当然我们山西也有不辣的浇汤面,比如这个鸡蛋煎饼素炒麻叶(其实就是煎饼),配着醋、酱油、辣椒油,香喷喷的真让人食欲大增啊~~
不过要用咖啡来煮,似乎只有这个刀削面前途未卜啊…因为其他地方我用咖啡煮出来的食物不是难吃到极致就是根本不能下咽……比如这个陕西凉皮,是我从抖音学来的做法,按照下面网友的方法,我先准备了生抽、白醋、糖、熟芝麻拌匀待用;然后烧开水后将凉皮放入蒸箱中蒸5分钟;最后把调好的酱汁倒进去拌均就好啦~ 咦,是不是看起来很好吃的样子?我来告诉你事实真相:这玩意儿放在桌上都臭了…… 没错,臭了。
气死我了!于是我只能把这坨发霉的垃圾倒掉…… 除了面食以外,用咖啡来煮些简单的沙拉也是可以的,比如这个菠菜胡萝卜沙拉,在开水里丢进几片欧芹,加入黑醋、橄榄油、海盐搅拌均匀后淋上去就可以啦~~~ 这个味道我还算满意,至少不会臭了。