糯米糕怎么做好吃的？
糯米有糯米的香，糖有糖的甜，这两者相遇，就是绝配！ 先分享一下做法吧！特别简单～ 在碗中打入两个鸡蛋，加入80g白砂糖和350g糯米粉（注意！一定是糯米粉！）然后搅拌成稀糊状。 把拌好的糯米糊倒进铺了油纸的模具中，轻轻震一下，使气泡散开。 上锅蒸15-20分钟左右，取出放凉后盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。
在表面刷一层巧克力酱，撒上一把椰蓉，再用刀劈开，一块块地拿起食用！ 香甜软糯、入口即化，连吃几块都不嫌多~
分享完做法，再说说制作过程中需要注意的一些小细节。
① 因为我是用微波炉加热的，所以时间比较短，大概7分钟；如果是在电饭煲或者高压锅内蒸煮的话，时间要更长一些。大家在实践的过程中根据自家炉具的实际情况下厨哦。
② 因为加入了白糖和椰蓉，所以糕体比较软，放在容器里不容易成型。可以在表面刮平后，拿盖子或者模具盖在上面压实。
③ 如果不小心沾手了，可以用少许凉水浸泡手指，然后用干净的抹布擦去手上粘着的面糊。
④ 用微波炉加热的时候，可以先预热一会，让蛋糕的表面能够均匀受热。