葫芦怎么烧才好吃？
清炒葫芦条 食材准备：干葫芦条50g、植物油2汤勺（30ml）左右、葱花适量 做法步骤： 1.干葫芦条用清水冲洗干净，加清水浸泡至软。（我买的干葫芦是这种颗粒状的，泡好后还是很柔软的） 2.将泡软的葫瓜用手撕成一条条的。 （喜欢细一点的可以直接切丝）
3.锅内热油，放入葱花爆香后倒入葫瓜翻炒片刻。
4.加入食盐和胡椒粉调味即可食用。 小诀窍： 1.选用的葫瓜条要干燥一些的，这样比较好熟且不会太软烂。 2.用盐水浸泡一会再清洗干净可以去除部分涩味。 （但我买回来的没什么味道啊，也不知道是不是已经处理好了╮(￣▽￣)╭ 所以这一步可去可不去哈！）
3.大火快炒可以快速锁水保持脆嫩的口感。 我做的这个没有放酱油之类的有色调味料，所以看上去不是很诱人，但味道还不错的说~如果喜欢重口味一些的可以先用油炸一下，会更香更入味儿。不过那样油脂含量高啦~~要控制体重的童鞋还是选择第一种做法吧～～