土豆红怎么炒好吃？

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1. 将红辣椒和大蒜切成片，土豆削皮后切成小块； 锅里放油，烧热后加入大蒜和红辣椒爆香 2. 放入土豆块翻炒，适当添加一些清水 3. 等到土豆差不多熟了，加点盐调下味就可以出锅了~ 小提示： 1、因为辣椒本身就很辣，所以不需要再放辣椒粉之类的调料增辣。如果喜欢特别辣的，可以多放些红辣椒。

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