青菜汤如何好吃？
2.青菜焯熟或者不焯直接炒（我一般都是直接炒的，炒的时候加点盐和食用油，出锅前加白醋和味精或鸡精） 3.锅烧热下油，油温高后下打散的鸡蛋，煎熟盛起备用 4.锅底留油，下葱花爆香，加入清水或者高汤，也可以加上切段的豆腐或者百叶结，烧沸后加入刚才炒好的青菜和鸡蛋，调入盐、胡椒粉、白糖、味精或是鸡粉，滴几滴香油就可以啦~~ 简单吧～这样一碗有蛋有菜的青菜汤就做好了哦。 我喜欢用鸡汤或骨头汤来做汤底，这样既保留了肉香味又能让汤味更浓郁；如果喜欢清爽一点的就用清水做汤底咯~ 做青菜汤最重要的就是要清淡爽口，油要多放点，这样才有滋有味哟~~~