宝宝龙骨粥好吃吗?

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“宝宝龙骨头汤”是我家餐桌上的常客,也是宝宝最爱喝的一道汤!每次煮一大锅,用勺子舀着直接送进宝嘴里,她便津津有味地嚼起来。 很多妈妈都担心给宝宝吃骨头汤、骨头粉会妨碍宝宝牙齿和肠胃的发育。其实,只要保证每日摄入的营养均衡全面,就不会影响宝宝的生长发育。因为牙齿和肠胃功能都是越使用越强壮的哦~所以,家长们放心大胆地为宝宝准备各种营养丰富的食物吧! “宝宝龙骨头汤”不仅富含优质蛋白质与钙质,还能提供卵磷脂、脂肪酸等各种宝宝成长所需营养物质。 下面一起来看看具体做法吧!

食材清单

龙骨肉50g、胡萝卜30g、芹菜20g、玉米(鲜)15g、大米50g

制作流程

1.将胡萝卜去皮,洗净,切成薄片;芹菜去叶,洗净后切成段;龙骨肉用清水泡去血水;大米淘洗干净备用。

2.锅中放入适量清水,加入所有食材,大火煮开后转小火慢煲。

3.待米烂汤浓,撒上葱花即可出锅。

小贴士

1.买回来的猪骨通常比较脏,清理起来比较费工夫。可以先将其浸泡在清水中,加入料酒,浸泡半小时后,再用流动的冷水冲洗干净。

2.煲汤时,肉类要先放进开水锅里焯一下,除去血沫后,再放到锅里慢慢炖。如果怕有血腥气,可以在煲里垫上姜葱,再放入肉类。

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