蘸调料什么牌子好吃?
作为一个吃货,对调料那绝对是如数家珍的!今天我就来分享几个我心头好,让你轻松做出满汉全席! 火锅、烧烤、麻辣烫必备! 无敌爆赞的蘸料配方,包你吃一次爱一次~ 食材准备:葱、香菜、小米辣、花生碎、白芝麻、香葱末、辣椒油、花椒面、生抽、醋、白糖 步骤: 1. 碗中依次放入葱花、香菜、小米椒、辣椒粉;
2. 用热油冲淋在碗中,再放入适量花生碎、白芝麻和少许香葱末;
3. 加入两勺生抽、一勺陈醋、半勺白糖提鲜搅匀即可。 做海鲜、牛羊肉必用! 香醇浓郁,解腻增香,绝绝子!
食材准备:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒 步骤: 1. 冷锅冷油放入一把葱段、姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶小火炸至出香味;
2. 倒入碗内,放入辣椒油激香,加入适量生抽、老抽、白砂糖和盐拌匀备用。 饺子、面条、卤菜都可用! 咸鲜香爽,拌饭一流!
材料:小米椒、香葱、大蒜、花椒粉、生抽、香醋、白糖 做法: 1. 准备好所有配料,清洗干净,然后用菜刀将小米椒切成小段儿,香葱切段儿,大蒜剁成蒜蓉待用;
2. 在小碗里倒入适量生抽、香醋、白糖和盐调成味儿碟;
3. 锅中加水烧沸后下入饺子煮熟,用漏勺盛起放入味碟中浸泡一下,让饺子充分入味儿~ 最后可以撒上葱花和小米椒增添色彩和香气哦~ 一盘色泽诱人、香味扑鼻的酱料就做好啦~拿来拌饭、拌面、腌萝卜啥的都可!
好啦~以上就是我的独家调酱秘籍,看完赶紧试试,包你惊艳朋友圈!