碱水粽子怎么包好吃?
我买的碱水粽的配方里面有一袋白糖,所以不需要再额外加糖了 1.准备食材。粽叶提前泡好备用 2.两片粽叶交错叠放,从一角卷起成圆锥状,注意不要漏米哦~ 然后在里面放入白砂糖、赤豆等等配料,如果喜欢甜的话可以放点蜜枣~~ 3.裹紧锥形角,用橡皮筋绑住就OK啦! 是不是很简单呢!
接下来就是蒸粽子的时间啦! 我是在锅中蒸熟了的,大概40分钟左右吧(^-^) 开吃咯~~~自己做的粽子味道就是棒棒的!软软糯糯的很有嚼劲,夹杂着白砂糖的口感,一口咬下去满满的心意和满足啊~而且碱水粽是那种黄橙橙的颜色,卖相也很好看哒~
喜欢甜食的朋友还可以把白砂糖换成冰糖,做成冰糖粽,味道也是棒棒哒o(* ̄︶ ̄*)o 对了,别忘记留下你的赞再走吧(๑><๑)