黑豆什么功效与作用禁忌？
黑豆的保健作用已经被人们广泛认可，但黑豆的功效与作用具体有哪些，黑豆的服用方法，还有黑豆的适用人群与禁忌等等问题都需要了解，那么今天就来为大家详细的介绍一下吧。
黑豆的功效与作用
黑豆所含有的生理活性成分能够有效的清除体内的自由基，从而达到抗氧化、延缓衰老的作用，同时黑豆还具有降低胆固醇，抗血栓、止血、保护心脏、降低血糖、促进机体组织发育、增强体质等功效。黑豆中的蛋白质、钙、铁、维生素e比普通绿大豆要高，每100克黑豆中所含有的蛋白质高达36.1克，钙是普通大豆的10倍，维生素e为4.56毫克。所以黑豆有着食物之王的美誉!
黑豆的适用人群与禁忌
除了中医所说的脾虚泄泻者外，一般人皆可以食用，尤其是肾虚引起的腰酸背痛、四肢无力、白发、脱发者及需美容美发者。