黑豆炖猪肾有什么功效?

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黑豆炖猪肾的配方

黑豆100克,鲜猪肾1个。黑豆洗净后用两片姜将猪肾腌过。将所有用料放入锅内,加水适量,文火煮熟,盐少许调味食用,分1~2次饭后食用。

黑豆炖猪肾的药效

黑豆性味甘、平,入肝经、肾经,有固本培元、补肾强身、润肤抗衰、防止肌体衰老的功能。明代李时珍在《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”猪肾性味甘咸平,入肾经,有补肾、治肾虚腰膝酸痛等的效果。

黑豆炖猪肾有补肾强身的效果。

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