海藻怎么拌好吃啊？
干的海藻可以这样吃： 买来的海藻先用清水浸泡，我一般是晚上浸泡，第二天早上做。可以充分泡开，还能洗去多余的盐份。 泡好的海藻挤净水份，切碎（越碎越好） 用生抽、醋、糖和剁辣椒调成汁，蘸食。也可以加入葱花或者香菜。 我一般都放点芝麻酱（喜欢浓香的可以多放点），用勺子舀着调着吃。味道非常好！比直接凉拌更好吃！ 海藻富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁等矿物质元素，尤其是硒和碘的含量很高。除了作为馅料食用外，还可以像韭菜一样用来做汤。 新鲜海藻的吃法也多种多样，可以直接清炒，也可以加鸡蛋、瘦肉末一起炒，又或者做成羹汤饮用。
1.清炒海藻 食材准备： 调料准备： 1.把买回来的海藻放在水里浸泡，水里加盐，这样可以去除海藻的腥味。
2.泡到海藻变软后换水，清洗干净，然后用手撕成合适的大小（尽量细一些）。 锅里放油烧热，倒入蒜末爆香，然后放入切好的海藻煸炒，炒至海藻变软、颜色变深即可。可以加点糖提鲜哦~ 清炒出来的海藻软嫩清香，口感很好。
2.豆腐炖海藻 食材准备： 调料准备： 豆腐切成小块，与洗净的海藻一起放入锅中，加入适量清水，放入适量食盐，炖至熟烂即成。 这道美食具有益气补血、润肤消炎的功效，适合身体虚弱的人食用。
3.蛋丝海藻汤 食材准备： 调料准备： 锅内加水，大火烧开之后打入鸡蛋，用筷子不停地搅拌，直到变成蛋花状。 然后加入洗净的海藻煮制片刻，调入适量食盐和香油就可以了。 喜欢喝酒的朋友可以在喝前撒一把花椒粉提升香味。
4.泡菜砂锅 食材准备： 调料准备： 把姜蒜切成薄片，干辣椒剪成段备用。 大碗里铺上黄瓜丝，然后把泡好的香菇、海带丝、玉米粒倒进去，再加入适量泡椒和泡菜水中。 最后把熟的白芝麻和大葱花撒上，滴一两滴麻油，拌匀即可。