白菜和洋葱哪个好吃？
我喜欢吃白菜，每次去买菜的时候，看到有新鲜的白菜就会买一块回家。 白菜的营养价值很高，含有人体所需的蛋白质、维生素C、胡萝卜素等，还含有铁、钙、磷等多种微量元素，多吃白菜有利于人体新陈代谢，还具有解毒作用，对延缓衰老也是有好处的。 而且白菜的价格很实惠，每吃一次都不会有很大的经济压力。
除了直接炒食外，还可以腌制食用，制作过程也很简单，把切好的白菜放入罐中，加入盐腌渍20分钟左右，再放入辣椒、花椒、八角，拌匀后装入密封罐中，放在阴凉处保存即可。这样制作好的酸菜可以吃很久，每次炒菜的时候放一点，美味又下饭。 除了可以直接做菜外，小白菜还可以用来包饺子或者包子，味道都超级棒！
有些人不喜欢吃白菜，主要是因为烹饪方法不对，或是清洗不干净导致的。我们在制作菜肴的时候，可以根据个人的口味酌情添加调味品，比如，做荤菜的时候可以适量添加些生抽和老抽，增加菜的咸度，也可以适当撒点胡椒粉，提升菜的香味；做素菜的时候可以适量增加味精或者是鸡精，提鲜的同时也能提升口感。
在清洗白菜的时候，不要只顾着冲水，也要仔细检查下菜叶背面，以防有虫子潜藏在里面。 我是非常推荐大家可以尝试下用白菜来做菜吃的，因为真的很好吃！