秋葵炒什么好吃6?
最近很迷秋葵,已经买了很多次了,这次做酸辣秋葵,特别开胃! 准备材料:酸辣椒、白醋、盐、糖 做法步骤如下:
1.首先把秋葵的尾巴切掉(这样会更入味),然后把秋葵清洗干净,放入开水中焯一下,大约两分钟左右捞起备用;
2.接着我们调一个酱汁,在碗中放入一勺白糖、三勺白醋、四勺水、少许食用碱搅拌至白糖融化,调成这样的浓稠度就可以啦~放食用碱是为了更入味哦~
3.最后把调好味的酱汁倒入锅中加热至沸腾,然后放入切好的酸辣椒和秋葵焖两分钟,出锅前可以再撒一些胡椒粉增加味道的层次感。
这样做出来的酸辣秋葵,真的巨好吃!又香又脆的秋葵沾着酸甜可口的汤汁,一口接一口,简直停不下来…… 吃完一碗还想再吃一碗,我这是买的鲜食秋葵,每一根都很大,肉质也很鲜嫩,喜欢的朋友可以直接去下单了哦~