什么面好吃怎么做好吃的？
说起这个好吃的面啊，那可真是太多了。 咱北方人以面食为主，馒头、花卷、包子、烙饼等等；南方人主要吃米饭，但南方人也爱吃面，而且做法非常的多。
你问我哪种面最好吃，这个真没法回答你，好吃的面条取决于你做汤还是做捞饭，用什么样的锅煮，是否舍得下肉和辣椒油，还有你自己加的酱醋盐等调料。
反正我是见过用高压锅蒸的带馅的面食，也用过电火锅煮的拌汤，还见过用土灶铁锅做的刀削面、手擀面.... 总之，你要是说哪种面最好吃，我估计能写出一本书来。
不过呢，要是光说最简单的家常面，我觉得最好吃的莫过于炸酱面了。
【食材】 五香粉、辣椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、韭菜末、豆腐干、花生米、五花肉 【步骤】 1、准备一碗炸酱。 花生米用热水浸泡后去掉红皮，把花生捏碎待用。 豆瓣酱和甜面酱倒入锅中，加入少量清水，搅拌均匀后再加热至沸腾，然后关火让酱的味道充分散发。 2、锅内烧水，水开后下入面条煮熟。（喜欢吃软硬适度的就煮软一点儿，想吃硬一点的就稍加焯烫） 3、另起锅，加油烧热，放入切好的五香油（用八角、桂皮、香叶和小茴香熬制的热油），倒入五花肉丁煸炒，待肥肉部分变成透明状态时，加入一勺生抽、半勺老抽，把酱料再次烧开，然后把花生米、豆腐干和韭菜末倒进去，拌匀就可以啦~
做好了浇在刚刚煮好的面上，可以开吃了！ 这道简单的炸酱面里，有肉的香味，花生米的酥脆，黄瓜和韭菜点缀其中，一口下去全是满足的感觉~~ 爱吃辣的再舀上两大勺辣椒油，拌均匀后让人欲罢不能！ 我一般会在早晨熬好酱，上午拿电饭锅蒸点馒头，中午就能吃到喷香的炸酱面啦~ 除了炸酱面，咱们北方人还会做捞饭（就是把菜放在锅里面炒熟了再吃）和打卤面（用鸡蛋和淀粉勾芡制作的汤汁比较浓稠的面条）。
其实不管是什么面，重要的是吃的时候能有人陪你聊几句天儿，喝两口小酒，就是最美好的生活了~~~ 祝好^^