土豆香肠焖饭好吃吗？
小时候，最喜欢吃妈妈做的土豆香肠焖饭了！ 每次我妈做饭的时候，我就在旁边打下手，端着盘子到处盛饭。 一开始我只是负责摆盘，但最后往往我自己也吃一大碗。 我妈就笑我是个馋猫，不过她也不拒绝让我和她一起分享这份美食。 先泡米，然后把香肠、土豆和香菇切得大小合适，下锅炒。 我妈用的砂锅，我觉得那应该是最合适的器具了吧。 把洗好的米倒入锅里，加水加调料，然后盖上盖子小火煮。 这个过程其实很享受的，看着米饭在锅里慢慢变软，香气慢慢飘出来。
等米饭快熟的时候，打个鸡蛋进去搅匀了，味道更香呢！ 最后，在米饭上面铺上切好的黄瓜丝儿，拌一拌，更好吃！ 用筷子搅拌一下，让每一粒米饭都能够沾上汤汁和油水，保证不会干巴巴的。 香喷喷、热乎乎的土豆香肠焖饭，开吃了！ 这味道现在想起来真是回味无穷啊…… 当时觉得特别普通的食材，经过妈妈的巧手下厨变成这样一道美食。 而现在我独自在外打拼，最幸福的时刻就是周末回到家，吃到妈妈亲手做好的饭菜。 有时我在想，是不是我要求得太多了？ 但是回过头来想想，谁又能苛求一个五十多岁的人像年轻的我们一样拥有健康的身体和灵活的厨艺呢？ 所以，遇到这样的机会，我要珍惜、也要感恩。 因为这平淡生活中满满的都是爱和温暖呀.... 如果喜欢我的文章，请大家多多关注转发评论哦~