鲈鱼烫火锅好吃吗？
烫火锅好不好吃，关键还是在于锅底，如果锅底是清水，那鱼肉肯定是不好吃的； 如果锅底是清汤的话，那就还有那么一丝鲜美能尝出来～ 如果有辣锅就更完美了！但是一定要记得把辣椒和花椒捞起来扔掉哦~不然影响味道。 （虽然我一般都是直接倒的……） 烫火锅必点菜——毛肚、鸭肠，这两货必须是提前煮熟的，这样放到火锅里才好吃啊！七上八下，涮起来！ 在我们这里，还有另外一种吃法——烤着吃。 把砍成块的鱼肉用竹签穿起来，放在炭火上边烤边蘸料吃。 （别问我为什么这么奇葩的吃法也收录。。。） 这玩意儿很考验手艺的呀，如果控制不好，容易烤糊，而且竹签很容易扎破舌头……所以一般我是拿给熊孩子弄完让他们啃的……………
除了上面这些荤的之外，还可以在锅底放些喜欢的蔬菜，比如萝卜、白菜、金针菇什么的，再煮点面进去，也可以有不错的口感。 不过这锅底越煮越咸啊，大家可要注意了哈~~ 每次吃完这火锅，感觉嘴里一股味儿……于是我们就需要来根香蕉压一压了←_← 或者来块西瓜也不错。
最后，提醒一下各位注意，由于鱼刺的问题，这道菜品不适合小孩子吃呢~ 如果你家有小宝宝，记得先把鱼肉剔骨哟～