红糖面包好吃吗?
我挺爱吃红糖面包,不过吃起来的口感和市面上普通的面包不大一样,但味道还是很不错的! 我是在学校附近的一家点心店买的,价格也不贵,大概一两块一个。因为在学校所以经常买,也吃过几次,感觉真的不错就推荐给了舍友,她们也是超爱吃的~ 上面就是它本来的样子,是不是看着很诱人啊!
其实这种面包在超市也可以买到,只是比较少见。很多人可能不知道这是什么面团,实际上这叫做“烫种”,是制作面包的一个工艺。 在做面包的时候,把一部分面粉用热水浸泡一下再做其它工序,这样做出来的面包就会蓬松柔软。不过我在超市买的这种烫种面包,里面的颗粒比较大,没有图片上这么细腻光滑的。
除了烫种以外,这种面包里还有鸡蛋、牛奶等食材,所以味道香香甜甜的,软软的,带有韧性,嚼劲十足,越嚼越有滋味。 如果你也喜欢甜食的话,一定要试试这种面包哦~