马蜂菜怎么煎好吃？
推荐两个凉拌做法，夏天就要到了，可以试试！ 推荐一、蒜泥拌马齿苋 马齿苋（嫩苗）洗净，用清水加少许小苏打泡10分钟，反复冲洗干净，开水焯熟过凉沥水备用。切少许蒜末和香菜混合在一起，放入适量食盐、味精、生抽、香油拌匀即可食用。 这个最简单，我婆婆每次做都放好多蒜末，很好吃哦~~
推荐二、椒香马齿苋 马齿苋去根洗净，沸水焯熟后浸在冷水里保持脆嫩。炒锅烧热放油，加入青红辣椒丝煸香，淋在马齿苋上，加入盐、鸡精、酱油、香醋、香油腌渍一会就好了。 这个有辣椒油更美味哈~
如果做炒的或者炖汤就不在此展示了。。。其实马蜂菜非常好做，因为本身味道很重所以清水煮一下就可以有淡淡清香，炒食或做汤会增重口味。如果喜欢可以清炒或者素炒，我试过放点豆腐或者鸭血很不错；如果你喜欢浓油赤酱的口感，可以用豆瓣酱、黄豆酱之类的炒啊～～很简单的～～
另外，最近买了个破壁机，准备把马齿苋打汁喝，不知道会不会更好喝呢~ 以上。