排骨汤煮什么菜?

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萝卜

用萝卜与排骨同煮,做成的汤味鲜甘美,有下气消食、化痰止咳的食疗功效。尤其适用于胸膈满闷、胃口不开、腹部胀满、消化不良、咳嗽痰多者饮用。

白菜

用排骨与大白菜炖制而成的汤,有清火补虚、温中润燥的食疗功效。尤其适用于胃寒腹痛、体虚乏力、上呼吸道感染初起、风热或风寒感冒、痢疾、干咳无痰者饮用。

冬瓜

用排骨与冬瓜一起炖制而成的汤,有暖中补虚、利水消肿的食疗功效。尤其适用于脾胃虚弱、久病初愈、身体瘦弱、胃寒肢冷、虚水肿胀、心悸气短者饮用。

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