香干怎么烧才好吃？
香干是豆腐的升级版，味道更醇香。因为香干的制作工艺不同，所以比一般的豆腐更加的紧实有韧性，入口细腻富有弹性，搭配食材炒、炖都可以。今天推荐一道家常炒香干的做法，简单易学又美味。 原料：
香干250g、青椒4个、红椒半个、大蒜3瓣、生抽15ml、老抽5ml、糖5g、盐适量；
做法：
1.青红辣椒去籽洗净切丝，大蒜切片待用。锅里热油，放入蒜片爆香后加入切好的香干翻炒；
2.加入生抽、老抽和糖翻炒均匀上色后，加入没过锅底的清水，大火烧开，再转小火慢慢焖煮； 3.待香干充分吸收了汤汁的味道后大火收汁，加入切好的红尖椒和青辣椒炒匀即可出锅。 这样一道家常的香干就做好啦！是不是很简单呢~香干本身含有丰富蛋白质以及人体所需的氨基酸，而且制作过程中没有添加任何化学成分，所以孩子也可以放心食用哦～