美国青豆怎么炒好吃?

伍茹箐伍茹箐最佳答案最佳答案

准备食材 青豆适量,盐、蒜、生抽、老抽、白糖适量

1.青豆洗净,去掉豆筋,大蒜拍扁剁碎备用;

2.起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再倒入青豆翻炒片刻;

3.加入生抽、老抽、糖调味,大火烧开转小火煮约5分钟至入味,最后开大火收干汤汁即可。 小贴士 1.青豆不要直接放水里煮哦~先放在热油里过一下再加水煮,这样会更香嫩。

2.不喜欢吃辣的可以不放干辣椒,喜欢吃辣的童鞋可以在炒青豆的时候加入小米椒圈或者泡椒酱,味道也很不错哒~

3.这个菜咸淡适口,口味重一点的可以多加点生抽和老抽。

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