烤箱鸡柳好吃吗？
之前我爸妈家还没有烤箱的时候，我妈就常做烤鸡翅、烤羊肉串啥的，用平底锅做的，味道也不错~ 用烤箱做炸鸡排和鸡柳，是我小时候的噩梦。。。因为又黑又糊，而且特别特别苦。。 后来有了烤箱，尝试了几次，终于做成功了！太开心了！ 这是最近的一次，用的是炸鸡粉，腌了3个小时左右
1.把鸡柳切成小段（不要切得太小），加入调料腌制半个小时以上； 这里说的调料就是炸鸡粉+鸡蛋+酱油+小苏打 这个是小苏打，可食用，放心吧～
2.在烤盘上铺一层锡纸，上面涂一层油防粘； 也可以直接刷层油~~
3.把腌好的鸡柳放在烤盘上，进烤箱上下火185℃烘烤20分钟左右 中途可以翻一下面，让上色更均匀一些
4.等鸡柳表面变得金黄酥脆，就可以取出来了 吃不完的放凉后放进冰箱冷冻起来，随吃随取，超级方便！ 这道烤箱版的辣炒鸡杂也超受欢迎！
1.首先处理鸡内脏啊，洗干净血水~~~ 鸡杂可以用剁椒或泡椒来炒，会更香哦～ 也可以像这道菜这样，用火锅底料来炒，超赞的
2.准备好辣椒、姜、蒜，切好备用 喜欢吃辣的朋友可以多准备点辣椒哟~
3.热油锅，放入姜末、蒜末、剁辣椒或者泡椒以及火锅底料，小火煸炒出红油 这一步可以放少许盐进去调味哦
4.接着倒入鸡杂，快速翻炒至变色，加入青椒继续炒 炒的过程中如果水分减少太快，可以适量加点开水下去哦
5.等到青椒熟透，就可以加鸡精提味起锅啦 这一大碗，我和老爸两个人吃得精光~~~~