面鱼子凉拌好吃吗?
第一次听说这个菜,特意早起去市场买来做 买的时候还不知道是什么,以为是面条,还想着回来怎么做呢…… 买回家了才知道是面鱼子(其实有点像我们这的河粉) 用盐水煮熟,然后过凉水,捞起来沥干备用。 拌上酱油、醋、辣椒油、葱花等 吃起来蛮筋道的 有点嚼劲,带点粗粮的味道 本来没报什么期待,觉得可能不好吃,但是吃了第一口就停不下来! 真的好好吃啊~ 香香辣辣,还有点脆脆的感觉~ 就着这个菜我干了三碗大米饭! 我大概吃了有十分钟左右,才把这一盆都消灭掉~太美味了~ 吃完以后一直回味那个味儿…… 后来上网搜了一下这道美食,发现原来它还有个名字,叫“陕西回锅面” 我去! 这道菜在陕西好像也是一道名菜呢~ 更吃惊的是,我居然在超市里见过这种面鱼子售卖…… 我的天呐! 这是不是就是传说中的方便面呢?