披萨的肉粒怎么做好吃？
270期 自制披萨酱 用料 牛里脊肉（牛腩）、胡萝卜、洋葱、大蒜、西红柿 生抽、老抽、白砂糖、盐、胡椒粉 做法步骤 1. 准备好所需要的食材，牛肉选牛腩口感会更好。
2. 把切好的牛腩放入冷水锅中煮出血沫后，捞起冲洗干净备用。 3. 锅内放少许油，下入洋葱和蒜瓣爆香。
4. 然后加入西红柿丁和胡萝卜丁一起翻炒。
5. 将炒好的蔬菜丁倒入电饭煲中。
6. 再把炒好的调料也倒进去。
7. 按下煮饭键开始加热，等到汤汁变得浓郁，用勺子舀起呈酱状就可以了。
8. 做好的披萨酱可以盖上盖子腌制一夜更加入味儿。 自制披萨面团 用料 中筋面粉200克、温水适量、酵母2~3克、糖1勺、盐1小勺、植物油1勺 做法步骤 1. 面粉中加入酵母、糖和盐拌匀后，倒入温水搅拌成絮状。 2. 接着下手揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大。 3. 发酵好的面团拿出来多揉搓一会儿排气，然后分成两个大小适中的面团。
4. 取其中一个擀成薄片，底部刷上薄薄的一层油。
5. 然后把烤盘放在上面，用手轻轻按压平整。
6. 入锅蒸二十分钟让面团“醒”一下。 7. 另取一个碗，倒入适量的淀粉和水调成水淀粉，待用。
8. 蒸好后的面饼取出，在表面抹上一层番茄酱，然后用叉子均匀地插一些小孔。
9. 趁热在表面上涂水淀粉，再撒上马苏里拉芝士。
10. 烤箱预热180度，放入中层，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦！