柚子如何做好吃?
分享3种超好吃的柚子做法 1.蜂蜜柚子茶 By 下厨房 食材明细: 新鲜柚子500克、食盐2勺、蜂蜜600毫升 制作步骤: 1.准备一个新鲜的柚子,将表皮清洗干净,并用刀将其切成块状; 2.在切好的柚子上撒上一层盐,轻轻揉搓,去涩去味,然后冲洗干净,沥干水分备用; 3.把冲洗干净的柚子肉和皮放入砂锅中,加入清水,开大火煮开,再调成小火慢慢熬制,直至汤汁变浓,柚子肉变成酱状时,关火冷却; 4.待汤汁完全冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀,装入容器中,放在冰箱内冷藏过夜,第二天就可以吃到美味的蜂蜜柚子茶啦~
2.柠檬柚子茶 By 爱做菜的呆晓 食材明细: 柠檬半个、新鲜柚子一只、冰糖适量 烹饪步骤: 1.准备好一个新鲜的柚子,把外皮削去,保留果肉。
2.把削好的柚子皮切细丝,越细越好。(这样做是为了使柚子醋的味道更容易释放出来)
3.取半个柠檬,用盐轻轻搓洗干净,再用刀切成薄片。
4.把切好的柠檬片和冰糖一起放入锅中,加少许清水,开火煮至沸腾。
5.等到冰糖全部融化,放入切好的柚子肉,转小火继续煮。
6.等到锅里的汤汁变得浓稠起来,就可以关火了。 放置温凉后,倒入无油无水的干净玻璃瓶中,盖上盖子,放冰箱冷冻室内存放,随吃随取。 这道饮品不但好喝,而且非常有营养价值。它具有杀菌消炎的作用,还能降血糖、降血脂,对高血压也有很好的疗效。
3.蜜汁烤柚子 By 辛墨墨 食材明细: 柚子1个、冰糖1小碗、蜂蜜1大勺 烹饪步骤: 1.先用盐将柚子表皮仔细擦洗一遍,再用温水洗净擦干(这样不仅能去掉表面上的灰尘,还可以去除残留在表面的农药)
2.把洗好的柚子放在案板上,用刀划出深浅相间的纹路,注意不要划破表皮。
3.锅内放水,加入冰糖,小火加热至冰糖融化。
4.放入柚子,中火焖5分钟左右,关火让柚子浸泡在糖水中(这样可以让柚子更好入味儿)。
5.烤箱提前预热,上下火220度。烤盘上铺一层锡纸,把泡好的柚子放到上面,烤箱中层,烤制5分钟,取出淋上蜂蜜,翻面再烤5分钟即可出炉~ 外表金黄酥脆的蜜汁烤柚子就做好啦!掰开酥脆的外皮,里面香甜软糯,一口下去超满足!