西梅好吃还是乌梅?

季珈轶季珈轶最佳答案最佳答案

我可能更喜欢吃梅子。 作为南方人,小时候能享受到的应季水果可不算少。其中就有青梅、西梅和乌梅。但最喜欢吃的要数青梅了,青色的果子,表面细细的皱裂,看上去就很好吃,摘下来用盐水浸泡后口感酸脆爽口,是最好吃的样子。

后来去了北方上学,才知道有乌梅。买回来看上去比青梅大些,颜色更深一些,表面扎手,还带着明显的凹陷。吃起来口味也比青梅要更加醇厚酸甜,有点像话梅的口感。不过我还是更喜欢青皮的青梅。

再然后工作了,发现超市里有卖西梅的。这时的西梅已经改头换面了,黑黑的果子看上去很诱人,特别像熟透了的乌梅,而且皮也特别地光滑(应该是不那么耐储存了吧)。咬下去也是软糯糯的,味道也是甜甜的。个人感觉比乌梅要温和,但又比青梅更加软糯可口。

现在回家了,发现路边小摊上有卖鲜梅的。青色的果子,看上去好像刚采摘下来似的,让人忍不住想买。尝一口,又酸又甜,清甜的果香在口中弥漫开,让人瞬间就清新了不少呢~

所以如果单从口味上来选择的话,我想我一定是偏西梅的。但如果按照收获的季节或者耐储存的程度来选的话,西梅就不那么占优势了。因为其他三种梅子都可以吃到新鲜的,而西梅却是反季的。至于乌梅,虽然不反季,可是那深暗的颜色看上去就像变质了一样... 所以啊,如果让我推荐的话,我是强烈推荐大家试试新鲜上市的青梅!真的特别好闻!

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