米酒煮什么好吃啊？
米酒是糯米酒，也叫甜酒、黄酒。是用蒸熟的糯米加入酒曲发酵而制成的。 含丰富的氨基酸，维生素及微量元素等，有“液体蛋糕”之称。其味道香甜醇厚，口感很好，而且后劲十足。 作为传统的酿酒原料，除了可以直接喝，还能用来炖汤和做菜（南方人喜欢用米酒炖汤）。
1.排骨藕汤 莲藕中含有丰富的蛋白质、各种淀粉、钙镁磷铁钾等多种微量元素和维生素C、B族，具有清热凉血、生津润燥的功效；用排骨和藕辅以米酒一同炖煮而成的一锅靓汤，可生津止渴、健脾养胃。
2.蛋饺粉丝汤 用蛋液包裹肉馅做成蛋饺，放入清水中用文火煮熟，然后在里面加入细粉条一起吃，再配点香菜末，那滋味别提多美了！
3.酒酿鸡蛋红糖水 把鸡蛋打入碗中搅拌，然后倒入沸水中煮开，最后拌入红糖和酒酿就可以了，香甜可口、补益气血。
4.酒酿丸子糖水 小丸子加上红豆粉和番薯淀粉调成糊状下锅煮熟，最后在碗里盛上热乎乎的汤水，放点糖，香喷喷的，非常美味哦~
5.豆渣饼 打豆浆时留下的豆渣不要太浪费了！用油煎一下，配上葱花、辣椒粉等佐料，香脆可口，蛮不错的下酒小菜。